Nos dispositifs d'animation pour sensibiliser à une alimentation plus durable
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Les Défis Alimentation
Manger +sain, +bio, +local sans dépenser plus, c’est possible ? Eh bien oui !
La FD CIVAM du Gard propose d’accompagner des groupes de personnes (notamment en situation de précarité mais pas que) vers cet objectif grâce au dispositif d’animation des Défis Alimentation. Plus de vingt équipes ont déjà vécu l’aventure dans le Gard.Un Défi Alimentation, c’est une équipe d’une quinzaine de personnes, qui se réunit régulièrement (accompagnement dans la durée), dans un esprit de partage et de convivialité pour progresser ensemble.
Le dispositif comporte 6 demi-journées d’atelier : une séance d’interconnaissance, un atelier de décryptage des emballages, trois ateliers cuisine thématiques et une visite de ferme. Les Défis Alimentation sont gratuits pour les personnes qui participent.
C’est d’abord un outil de prises de conscience sur les enjeux de l’alimentation durable et sur la possibilité de manger différemment sans dépenser plus. Mais, c’est aussi un accompagnement vers des changements de pratiques alimentaires. Toutefois, ils vont bien au-delà : les Défis Alimentation sont un véritable outil de lien social mais aussi de dynamiques collectives sur un territoire grâce à la mobilisation de partenaires locaux dès le lancement de l’action (structures sociales, communes, intercommunalités, associations locales, etc.).
Les Défis Alimentation sont intégralement animés par la FD CIVAM du Gard. Le dispositif, grâce au soutien du Conseil départemental du Gard et des collectivités locales (Alès Agglomération, Nîmes Métropole, etc.) a déjà été déployé auprès de nombreux groupes.
Pour en savoir plus
Téléchargez la plaquette de présentation du dispositif Défi Alimentation en cliquant iciContactez-nous
Camille VILLAJOS
07.67.79.65.94
villajos@civamgard.fr
Nous sommes à votre écoute pour adapter les Défis Alimentation aux besoins spécifiques de vos publics (enfants, étudiants, etc.) ou de vos structures (entreprises, associations, structures publiques).
Parole de participante
« Je cuisine peu et grâce au Défi, j’ai découvert que je pouvais m’amuser en faisant la cuisine. Ça m’a aussi permis d’oser cuisiner des produits que je ne pensais pas aimer et de trouver ça bon ! » Marie, participante du Défi
« Je cuisine peu et grâce au Défi, j’ai découvert que je pouvais m’amuser en faisant la cuisine. Ça m’a aussi permis d’oser cuisiner des produits que je ne pensais pas aimer et de trouver ça bon ! » Marie, participante du Défi
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Sensibiliser à l’agriculture avec le CIVAM RACINES
Créé en 1995, le CIVAM RACINES 30-48 regroupe des agriculteurs et des agricultrices qui souhaitent transmettre la passion de leur métier mais aussi leurs savoirs et savoir-faire auprès de publics d’enfants, d’adolescents et d’adultes. La découverte de l’environnement, de l’agriculture, de l’alimentation et du développement respectueux du territoire sont les objectifs de l’association. Le CIVAM RACINES promeut également une réflexion autour des modèles de production, de transformation et de commercialisation ainsi que de leurs impacts sur l’environnement.
Le CIVAM RACINES 30-48 propose d’organiser :
- des visites pédagogiques de fermes du réseau
- des interventions en classe
- des interventions/animations lors d’évènements grand public (journée du développement durable, semaine du goût, journée des jardins, etc.)
Toutes les activités sont animées par les agriculteurs et agricultrices membres de l’association. Les visites ou les interventions peuvent se faire auprès d’un public scolaire, social ou adulte.
Les producteurs du CIVAM RACINES ont tous suivi une formation de plusieurs jours pour entrer dans l’association et bénéficier de l’agrément de l’Education Nationale. Cet agrément atteste du respect par l’association des principes de l’enseignement public et garantit la qualité des actions proposées.
Le CIVAM RACINES 30-48 propose d’organiser :
- des visites pédagogiques de fermes du réseau
- des interventions en classe
- des interventions/animations lors d’évènements grand public (journée du développement durable, semaine du goût, journée des jardins, etc.)
Toutes les activités sont animées par les agriculteurs et agricultrices membres de l’association. Les visites ou les interventions peuvent se faire auprès d’un public scolaire, social ou adulte.
Les producteurs du CIVAM RACINES ont tous suivi une formation de plusieurs jours pour entrer dans l’association et bénéficier de l’agrément de l’Education Nationale. Cet agrément atteste du respect par l’association des principes de l’enseignement public et garantit la qualité des actions proposées.
Pour en savoir plus
Rendez-vous sur le site internet du CIVAM RACINES 30-48 en cliquant ici.Pour toute question ou pour planifier une animation, contactez-nous
Julija SMISKAL
07.68.37.11.11
smiskal@civamgard.fr
Sensibiliser à l’agriculture avec l’évènement De ferme en ferme
Chaque année, la FD CIVAM du Gard – en partenariat avec le Conseil départemental du Gard – organise une opération de portes-ouvertes dans les fermes gardoises avec pour objectif de faire découvrir au public les savoir-faire et les métiers des producteurs engagés dans une agriculture durable. L’évènement, organisé depuis 13 ans dans le Gard, a lieu le dernier week-end d’avril et permet aux visiteurs de découvrir une soixantaine de fermes.
Au programme : des visites gratuites et commentées de fermes, des démonstrations, des animations et des dégustations, ventes de produits fermiers et bio.
Vous pouvez aussi découvrir les autres départements qui participent à l’opération nationale De Ferme en Ferme.
Au-delà de ce lien d’ouverture vers les consommateurs, c’est l’occasion pour les producteurs de notre territoire, de sensibiliser les visiteurs à une alimentation locale de qualité. Plus encore, le Gard de Ferme en Ferme permet la valorisation de nos produits locaux et de notre patrimoine alimentaire caractérisé par sa diversité.
Au programme : des visites gratuites et commentées de fermes, des démonstrations, des animations et des dégustations, ventes de produits fermiers et bio.
Vous pouvez aussi découvrir les autres départements qui participent à l’opération nationale De Ferme en Ferme.
Au-delà de ce lien d’ouverture vers les consommateurs, c’est l’occasion pour les producteurs de notre territoire, de sensibiliser les visiteurs à une alimentation locale de qualité. Plus encore, le Gard de Ferme en Ferme permet la valorisation de nos produits locaux et de notre patrimoine alimentaire caractérisé par sa diversité.
Pour découvrir les fermes participantes
Rendez-vous sur le site internet de l’évènement en cliquant ici.Pour toute question ou pour participer à l’évènement, contactez-nous
Cathy GUIRAUDET
07.67.92.45.16
guiraudet.baumel@civamgard.fr
Créer et développer des jardins collectifs
Les jardins partagés ou collectifs répondent à un intérêt citoyen, individuel et collectif. En effet, ils sont source de lien social en facilitant les rencontres et la mixité intergénérationnelle mais ce sont aussi des espaces de sensibilisation à une consommation responsable, respectueuse de l’environnement, et à une alimentation saine. C’est pour cela que le Conseil départemental du Gard et la Fédération Départementale des CIVAM du Gard ont mis en place, dès 2009, le dispositif départemental d’accompagnement pour la création et l’animation de jardins collectifs. Cet outil d’accompagnement a déjà bénéficié à une centaine de jardins gardois !
Ce dispositif, animé par la FD CIVAM du Gard, permet d’accompagner les collectivités locales et les acteurs de la société civile qui portent un projet de création ou de développement de jardins collectifs :
Ce dispositif, animé par la FD CIVAM du Gard, permet d’accompagner les collectivités locales et les acteurs de la société civile qui portent un projet de création ou de développement de jardins collectifs :
- Clarification du projet
- Gouvernance (implication des habitants, rédaction d’une charte et d’un règlement intérieur, convention, etc.)
- Financement (appui au dépôt de demande de subvention auprès du Département, du fonds LEADER ou de fonds privés.
- Organisation, plan d’actions et communication
- Vie du jardin (animation, formation des jardiniers, etc.)
Pour en savoir plus
Téléchargez la plaquette de présentation du dispositif en cliquant ici .Pour toute question, contactez-nous
Julija SMISKAL
07.68.37.11.11
smiskal@civamgard.fr
Autres dispositifs de sensibilisation à l’alimentation
Le dispositif Défi Alimentation (voir ci-dessus) est un outil d’accompagnement d’un groupe dans la durée, afin d’amorcer des changements de comportement de consommation et d’alimentation. Toutefois, nous pouvons aussi proposer des actions de sensibilisation à l’alimentation durable, notamment des ateliers cuisine thématiques, pour des évènements ponctuels.
Le CIVAM RACINES 30-48 (voir ci-dessus) propose également des interventions, par les agriculteurs et agricultrices du réseau, autour de l’alimentation.
Le CIVAM RACINES 30-48 (voir ci-dessus) propose également des interventions, par les agriculteurs et agricultrices du réseau, autour de l’alimentation.